料理

こんにちは、いちのせです。 最近めちゃくちゃパスタ作りにハマっているんですよねー ていうのも、もともと自分でご飯を作るとこがないんですけどね パスタを作ったキッカケは Youtubeでレシピを見ない料理上手な人とレシピガン見の料理下手な人がペペロンチーノを作るで企画があって、 自分も作りたいー って思ったからですねー それで一週間ぐらい前に初めてペペロンチーノを作りました。 なんの味もしなかったです（笑） 塩の適量がよくわからないっていう料理初心者あるあるですね まあ食べるときに塩かけて何とか味調整しました それでパスタ習慣を続けていくと、 なんか気分がよくなってきたんですよ！ なんていうか、 いつもより元気になるんですよね。 めちゃくちゃ元気になるとかそういうのじゃなくて なんとなく、気持ちが晴れるというか よどんだものが消えていくような感じがするんですよね まあそれでパスタを調べてみたんですね そもそもパスタは昔の携帯保存食だったらしいです 小麦を練ったものですからね 低コストで量産できるのも魅力です さらに時代が進んで、パスタを絡めやすいようにフォークが発案されました そんなパスタは低コストなだけでなく その栄養価も目を見張るものがあります 軽く調べるだけでも 鉄分、カルシウム、食物繊維を多く含んでいるとのこと すげえ健康的ッ！！！ しかもGI値が47ほどらしいです GI値っていうのは 食後の血糖値の上昇を示すもので70以上が高GI食品、69～56までは中間、55以下が低いとのこと つまり糖尿病の予防、血がサラサラになるわけですね 血循環も良くなると。 ダイエットにもいいって言われていますよね 噛む食べものだから満腹中枢も刺激されますしね 何より簡単で美味しい。 これに尽きますわ しばらくはパスタ生活を謳歌したいと思います。 ではまた！